刚死的梭子蟹如何保存才新鲜 梭子蟹如何保存不会死

刚死的梭子蟹如何保存才新鲜梭子蟹如何保存不会死，从而梭子蟹保存能存活的时间要比活的梭子蟹短的多，因为死亡后的梭子蟹体内的微生物会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去，这些都会加快梭子蟹分解，从而能更好的维持梭子蟹鲜美的口感。

如何挑选梭子蟹新鲜

看蟹壳

新鲜的梭子蟹蟹壳呈青黑色，并且比较的光亮，但如果是那种开始变质或者不新鲜的梭子蟹的话，蟹壳的色泽会发暗，并且看起来没什么光泽。

捏蟹腿

用手捏一下梭子蟹的腿，新鲜的梭子蟹腿比较硬，且掂起来肉质比较紧实。但如果是不新鲜的梭子蟹的话，腿捏起来就会比较的软，并且有些还会开裂。

看蟹脐

新鲜的梭子蟹脐部一般都会比较的饱满，脐部也会比较的饱满，如果是不新鲜的梭子蟹的话，脐部的饱满度都会大打折扣。

梭子蟹可以快递吗

可以快递。

梭子蟹是可以快递的，但是快递对于梭子蟹的配送要求是非常高的，如果是快递过程中遇到僵直的梭子蟹的话，建议将其立马收出，再放入到快递中间，以免梭子蟹大幅度运走，导致梭子蟹的肉质，变得干瘪，影响梭子蟹的口感。

梭子蟹的正确保存方法

1、活的梭子蟹:常温保存

1、将活的梭子蟹放入干净的泡沫箱子中。

2、将泡沫箱子放置在阴凉通风处，保存1-2天即可。

注:保存过程中要定时观察梭子蟹的存活情况，一旦发现死亡后，就要及时处理，以免梭子蟹出现腐烂、变质情况。

2、熟的梭子蟹:冰箱保存

1、将熟的梭子蟹放入冰箱中，冷冻保存1-3天。